Tasca Fotográfica

Ingredientes: 125g de Chocolate em pó 1 Ovo 1 Pacote de bolacha de aveia 12 Tâmaras ( sem caroço) Preparação: Partir as bolachas de aveia em bocados pequeninos e tirar os caroços as tâmaras e picar-las, depois reservar. Juntar o ovo e chocolate em pó e envolver, depois juntar as bolachas de aveia  e tâmaras picadas, e voltar a envolver. Em dois bocados de película aderente colocar o preparado e enrolar até ficar bastante apertado, depois colocar no frigorífico durante algumas horas até ficar rijo. Depois tirar a película aderente e substituir por papel de alumínio fechando as extremidades.

Ingredientes 200g Tomate cherry 200g Mix pimentos mini 5 Dentes de alho 1 Malagueta Grande 1 Fio de azeite Preparação: Cortar os tomates cherry ao meio, os pimentos em quatro e picar os dentes alho e a malagueta tirando metade das sementes. Colocar numa assadeira todos os ingredientes anteriores adicionando um fio de azeite e misturar bem. Colocar no forno pré-aquecido a 220 graus durante 10 -15 minutos.

Ingredientes 2 Lombos de Salmão 1 Limão (sumo)   1 pitada de sal e pimenta Azeite ou óleo de coco Molho 2 Laranjas (sumo) 2 C.de sopa de mel 1 C.de sobremesa rasa de gengibre 1 pitada de sal e pimenta Este prato de Salmão com um arrozinho selvagem e uma saladinha de tomate assado fica muito bem. Acompanhado com uma bela Sidra ... humm é de comer e de chorar por mais... Preparação: Temperar o Salmão com sal, pimenta e sumo de limão. Reservar uns 5 a 8 minutos. Num tacho colocar o sumo de laranja, o gengibre ralado e o mel. Temperar com sal e pimenta. Levar ao lume baixo para médio até engrossar. Untar um bocadinho a grelha com azeite ou óleo de coco e depois grelhar o salmão durante 3 minutos mais ao menos de cada lado. O tempo vai depender da altura do Salmão. Nota: Se o Salmão tiver pele comece a grelhar primeiro pelo lado da pele